Produkter

Lav mad i det fri

Dette er en bog om madlavning i det fri, med eller uden bål. Med den øgede interesse for friluftsliv er der også mange, som gerne vil lave mad og spise godt i naturen. Men det kan være svært at komme i gang, for hvilken slags mad kan man lave, og hvilket udstyr kræver det? Her får du en hjælpende hånd med inspiration til lækker mad under åben himmel og gode råd til valg af udstyr.
Bogens første del rummer en gennemgang af forskellige typer udstyr, og hvordan det anvendes. Herunder vises også en række teknikker til madlavning på bål. Lækre og lettilgængelige opskrifter demonstrerer de forskel­lige teknikker og udstyrets muligheder. Der vil i første del af bogen være fokus på mad, der egner sig til en enkelt aften i det fri.
I bogens andel del fokuseres på de krav, der stilles til maden, hvis man skal på tur flere dage i det fri, fx på vandretur med overnatninger. Maden skal bl.a. kunne holde sig mere end et døgn uden køleskab, og den skal kunne bæres i fx en rygsæk. Der er forslag til menuplaner for ture på flere dage og grundig vejledning i, hvordan man ved hjælp af dehydrering kan lave sin egen turmad.
Om forfatteren Mette Arleth kalder sig selv friluftslivsnyder. God mad er altid en del af både de hverdagseventyr, hun tager på året rundt, og hendes længere ture i fjeld og vildmark. Hun har i mange år afholdt kurser og workshops om dehydrering og hjem­melavet turmad. I 2020 udgav hun bogen Hver­dagseventyr om små halvdagsture i nærmiljøet med overnatning.

Linsedåse

Med en linsedåse kan du betragte levende insekter og andre smådyr.

Dåsen har forstørrelsesglas (forstørre 2 x) og lufthuller i låget samt en måleskala i bunden, som kan bruges til opmåling af fangst. Der er huller i låget så insekterne kan få luft mens de er i dåsen.

Produktdetaljer:

Forstørrelse: Fra oven 2 x

Mål: Højde 63 mm, diameter 50/52 mm

Lækre larver - og andet småkravl du kan spise

Kunne du spise en græshoppe? Hvis den var grillet? Eller dyppet i chokolade?

I Danmark er vi ikke vant til at spise insekter. I mange andre lande har man gjort det længe. Men hvorfor spise larver, når der findes lasagne?

Svaret kan du få her i bogen. Du kan også se andre landes insekt-livretter, lære at lave din egen melorme-farm og læse sjove fakta om giftige gedehamse, stinkende tæger og forbudte oste.

Farvefotos og illustrationer i hele bogen.

Målgruppe: fra 10 år

Forlag: KRABAT

Indbinding: Hardback

Sidetal:56

Størrelse i mm (BxHxD):175x247x10mm

Vægt:430g

Min lille byhave

Havekunst og billedkunst hånd i hånd

Det er ikke størrelsen, der gør det. Selv i en lille byhave, som den, multikunstner Nina Ferlov ejer i hjertet af det gamle Middelfart, er der nok at fortælle om. Det handler om øjnene, der ser, og set gennem Nina Ferlovs øjne åbnes sanserne for det nære. 

Nina Ferlov kaldes ofte akvarellens mester. Hvorfor forstår man med denne smukke bog i hånden, en kærlighedserklæring til planterne i kunstnerens egen have og en hyldest til årstidernes vekslen. 

Med sin sjældne sans for detaljer og farvekomposition har Nina Ferlov portrætteret planterne i sin lille byhave en for en gennem et kalenderår. Hun har et personligt forhold til dem alle og ved, hvordan de fandt vej til Søndergade 8. Porcelænsblomsten, for eksempel, som hun egentlig ikke brød sig om... "men da jeg fik en porcelænsblomst af en veninde, måtte den have plads i haven. Min holdning ændrede sig, da den begyndte at blomstre, og jeg fik lyst til at male den" fortæller hun i bogen. 

Nina Ferlov er også stoftrykker, tekstildesigner og billedkunstner.

Hardcover, 192 sider.

Måler: 26x18 cm.

Minikort - Græskar

Her får du flotte dekorerede minikort til at skrive hilsner på. Kortene kan bl.a. bruges som til-og-fra-mærker til gaver og blomsterbuketter. Du kan også benytte kortene til små beskeder, skrive mindeværdige og/eller betydningsfulde ord til andre eller dig selv og hænge dem på køleskabet eller opslagstavlen, hvor de vil pynte fint.

Æsken indeholder 10 kort med 2x5 motiver
Kortene måler 10,5x7,3 cm

Minikort - Hus med vinranke

Her får du flotte dekorerede minikort til at skrive hilsner på. Kortene kan bl.a. bruges som til-og-fra-mærker til gaver og blomsterbuketter. Du kan også benytte kortene til små beskeder, skrive mindeværdige og/eller betydningsfulde ord til andre eller dig selv og hænge dem på køleskabet eller opslagstavlen, hvor de vil pynte fint.

Æsken indeholder 10 kort med 2x5 motiver
Kortene måler 10,5x7,3 cm

Mit Grønne Apotek Naturens lægeurter af Anemette Olesen

Mange af de planter, vi dyrker i haven og indsamler i naturen, indeholder stoffer, der kan lindre, forebygge eller måske endda helbrede forskellige lidelser. I denne bog af den kendte urtespecialist Anemette Olesen, beskriver hun, hvad de indeholder og hvad de kan bruges til.

985

Mit Lolland-Falster

Stor coffee-table-bog primært med fotos.

Som professionel naturfotograf tænkte Mads Hagen: Hvem der bare kunne tage til Kenya, Svalbard eller dybt ind i Borneos jungle og komme helt tæt på giraffer, isbjørne og orangutanger. Med fingeren på aftrækkeren servere verdens rigdom af farver og forunderlighed for betagede dokumentarseere hjemme i stuerne.

Men det havde mange andre før ham jo gjort. Hvad hvis man i stedet gik til det lokale og velkendte med samme ambition: at vise naturen som noget eksotisk og dyrebart? Med den tanke pakkede Mads Hagen sit kamera og sit arsenal af camouflage og skjul og gik undercover på de naturrigeste egne af sin hjemstavn Lolland-Falster.

Tre år senere blev det til denne bog – Mit Lolland-Falster – der er en genopdagelse af den danske naturs skønhed og skrøbelighed. Billederne i bogen er alle taget på de to øer og udgør fotografens personlige vision, men uanset hvor man bor i landet, vil man kunne genkende motiverne. Alt fra sommerfugle til havørne, bøgeskove til hule træer, vandkantens vadefugle til grævlingen i nattemørket – alt det, der udgør det danske landskab, viser sig sjældent så smukt som i bogen her.

Hardback

Sidetal: 188

Vægt: 1180 gr.

Dybde: 19 mm, Bredde: 240 mm, Højde: 300 mm

Moden vs. Kloden

Vidste du, at det kræver lige så meget vand at lave et par jeans, som du drikker på ti år? Og vidste du, at der i Ghana findes et helt bjerg af gammelt tøj, som ingen gider at gå i?

Vi køber mere tøj end nogensinde, og modefirmaerne producerer nye modeller i et tempo, der aldrig før er set. Det er hårdt for vores jordklode og for klimaet.

Moden vs. Kloden forklarer i øjenhøjde, om nogle af de udfordringer produktionen af tøj giver for klimaet, naturen og de mennesker, der fremstiller det – og så giver den en række bud på, hvordan du som ung stadig kan være med på moden, uden at det bliver på bekostning af kloden.

Sider: 81

Molbohistorier

KNEBEL VIG, 2023: Efter et årelangt regnfald tager en lokal forfatter på bodega og finder en efterladt notesbog, som viser sig at tilhøre den

sky, lokale havearbejder Viktor. I notesbogen beretter Viktor om sin dagligdag med ufaglært arbejde, om sin kæreste, tilflytteren og

kunstneren Monika, deres datter, Alex, og forældreskabets veje og vildveje. Familien lever på et nedlagt landbrug, kører til og fra

Brugsen, deltager i forældremøder, fodrer høns, elsker, hugger brænde og holder fri. Da en voldsom regn begynder at falde, viser Mols og

Djursland sig ikke at være et idyllisk sted, men et grusomt sted med en iboende ødelæggende kraft, lurende et sted i istidslandskabet. På

bodegaen beslutter forfatteren at beholde Viktors notesbog for at få hold på året, hvor det regnede og nærme sig den unge families skæbne. Molbohistorier

er en roman om det unge par på Djursland, om den lang­varige regn, der får syner og nye organer til at vokse frem blandt de lokale. Det moderne

landboliv sætter rammen, som snart sprænges af gamle løgne, en genskabt fortidssø og et grådigt østersopdræt. Det er en roman om rævefælder,

poesi og et nyt væsen i landskabet. En folkhorror fuld af vold og hverdag, kærlighed og kunst.

Sider: 192

Hæftet

Snittekniv med kort blad og træskæfte.
Leveres med plastikskede.

Bladtykkelse: 2,7 mm

Bladlængde: 60 mm

Totallængde: 165 mm

Mynte - En frisk smag

Forfatterne Nielsen & Nielsen, der driver økologisk krydderurtegartneri og har mynte som speciale, fortæller myntens histore, giver indblik i botanikken og gode råd om dyrkning og høst. Her beskrives de mange spændende myntevariationer, der findes, og som vi kan dyrke, nyde og glæde os over. Herudover skriver de om deres brug i mad og drinks. Den duftende, dejlige grønne urt får også opskrifter og tips med på vejen i denne lille hvide håndbog.

Mynte er en frodig og aromatisk plante, hvis egenskaber har været kendt langt tilbage i tiden og har været brugt af vidt forskellige kulturerer. Der findes stort set ikke den kultur, der ikke har anvendt mynte. Den er brugt medicinsk til at dæmpe kvalme og afhjælpe fordøjelsesbesvær, kosmetisk til opfriskning og kølende massage, i hjemmet til beskyttelse mod insekter og til at give et frisk pust i stuen.

Kogemanden Nikolaj Kirk har skrevet forord og udarbejdet en mynteopskrift specielt til bogen.
Kirsten Tind har illustreret de smukke mynte-akvareller.

Indbundet, 96 sider.
Måler: 17x12,5 cm.

Myrejagten

I myrernes underjordiske bo er der både spisekammer, børneværelser og et opholdsrum til dronningen. Nogle myrer går rundt på loftet med hovedet nedad. Andre har hovedform som en dør og kan holde fjender ude om natten. Og myrerne vil gøre alt for at beskytte deres bo eller erobre nye områder: De går i krig, smider stinkbomber, bygger fælder og spiller død. De har endda forhindret fly i at lette.
I denne bog kan du læse om, hvordan forskere undersøger de vilde myrer, og du kan lave dine helt egne eksperimenter. Du lærer de berømte myrer at kende, fx hærmyrer og honningkrukkemyrer, og måske kan du selv opdage nye arter. Du kan også slå op i myrernes rekordbog og finde verdens allerstørste myre eller det mest smertefulde myrestik.

Mødet med Mælkevejen - Astrofotos af nattehimlen

Mennesket har altid kigget ud over den næste bakketop og det næste bjerg. Vi er af natur nysgerrige og vil vide, hvad der gemmer sig langt ude i horisonten.

Med sit kamera udforsker stjerneeventyrer, astrofotograf og foredragsholder Jakob Arthur Andersen universet og viser os Mælkevejen og himlens fænomener, som de opleves om natten ude i naturen.

Det er muligt at se Mælkevejen med det blotte øje, men det menneskelige syn er begrænset i sin evne til at samle lys. Her kan kameraet gøre underværker, når der langtidseksponeres mod Mælkevejen hen over nattens landskaber. Med sit kamera åbner fotografen et vindue til uendeligheden – en visuel tidsmaskine langt ud i det uendelige rum kombineret med den natlige magi, man kan opleve med fødderne plantet på Jorden.

Om forfatteren
Jakob Arthur Andersen er selvlært astrofotograf og har høstet international anerkendelse for sine billeder af rummet. Flere af hans billeder har vundet store internationale konkurrencer og har blandt andet modtaget førsteprisen i International Photography Awards i 2022 og 2023 – en af de største og mest prestigefyldte konkurrencer i verden.

Mørkeræv

Den unge byræv Rosita skal for første gang med de andre ræve ud at lede efter mad i den dunkle nat.

Der er bare lige det problem, at Rosita er bange for mørke.

Mørkeræv er historien om at være bange for det ukendte, men også om mod, nysgerrighed, nye venner og wienerbrød.

Naturen er din ven

Årets gang fortalt til jordens børn
Året fortalt gennem fine illustrationer og tekster af Lisa Grue. Tag med Frøken April, skønne Maj, Hr. August og alle de andre kære måneder gennem årets magiske forandringer Den poetiske højtlæsnings bog “Naturen er din ven” lærer børnene om Januars stjerner, Marts forsigtige forårstoner, lyse Junis valmuer, Oktobers lange skygger, samt Decembers sværmende frostmåler. Børn og voksne inviteres på tur i det blå for at kigge på insekter, planter, fugle og dyr. I bogen bliver vi bedste venner med naturen, så vi i fællesskab kan passe på Jorden, vores eneste hjem. Bogen egner sig godt som en personlig gave, både til jul, dåb og fødselsdage.

Naturen i haven

Sæt haven fri!

Den vrimler nemlig med arter, lige fra blomster, græsser og træer over orme, biller og sommerfugle til fugle, padder og pattedyr. Når du lader din have gro, er det til glæde for både dig selv og biodiversiteten. Naturen i haven inspirerer til, hvordan du får skabt en eventyrlig have fuld af liv.

Den klæder dig som haveejer på til at dyrke dine udendørsarealer med fokus på både den vilde natur og behovet for havedyrkning, leg, afslapning og orden. For det er muligt at skabe levesteder og trivsel for dyr og planter, mens du stadig plejer din have.

Vi skal yde opmærksomhed og omsorg til flere dyrearter og planter, som ikke kun hver især er fascinerende og særegne, men som sammen indgår i det dynamiske samspil, der kendetegner mere uberørt natur. Bogen tager dig med på en havetur, hvor du møder denne mangfoldighed af arter, og den giver dig ideer til at bruge den på nye måder, for enhver have har et potentiale for at fremme det vilde.

Naturen i haven er både et opslags- og inspirationsværk for alle jer med en have, store såvel som små, trimmede såvel som vilde – for alle bør være interesserede i at hjælpe den danske biodiversitet på vej!

Indbundet
Størrelse i mm (B x H x D):166x217x15 mm
Vægt: 523g

”Naturens Værk – 52 vilde danske planter” er resultatet af et tæt samarbejde mellem billedkunstner Karin Lykke, der gennem ét år har indsamlet vilde planter i den danske natur, samt biolog Peter Lindberg Jannerup, der bidrager med sin faglighed og med plantebeskrivelser.

Naturhistorier

Kig ind i naturens mangfoldige univers – mest om det, der lettest byder sig til for sanserne på ture til lands. Der er historier om flora, fugle, insekter, svampe og en strandet fisk. Om guldsmede, der kan flyve baglæns, om en vadefugl ved navn Knud, om bier med bukser på, om en skør spøgelsesorkide, om indvandrere med fjer, om regnbuer og vokshatte, om en usynlig gedemalker, om hvide nætter, om sne, der faldt i fjor og en del mere. 

Der er afsæt i lokale Thurø, i Tåsinge og Sydfyn, i andre danske egne og videre ud i rum og tid – og med spredte litterære, musikalske og historiske referencer.

Historierne er inddelt efter årets måneder og kan bruges som inspiration til udflugter og gode oplevelser, også sammen med børn og børnebørn.