Produkter

Vildt sulten

De seneste år er det blevet mere og mere populært at hente ingredienser til madlavningen i naturen. Ikke mindst restauranterne bruger de vilde råvarer i flæng. Det er forståeligt nok - det er gratis, det er spændende, og det er en god historie at fortælle de spændte gæster. 

Når det ofte er Michelin-kokke og dygtige naturvejledere, der fortæller om det bugnende spisekammer, der ligger lige uden for vores dør og bare venter på at blive plyndret, kan det godt virke som en, undskyld udtrykket, stor mundfuld at kaste sig over. 

Denne bog går lidt anderledes til værks. Den beskæftiger sig med nogle af de mere tilgængelige ingredienser og præsenterer sjove opskrifter til hver af dem. 

Bogen er skabt med udgangspunkt i den bornholmske natur, men ingen af ingredienserne er særegne for øen. Det er ingredienser, der er nemme at få fat på, nemme at genkende og nemme at bruge, og de fleste af dem støder man umiddelbart på, når man alligevel er ude at spadsere i den danske natur. 

Formatet er 240 x 340 mm. 

Garnhæftet 

200 sider.

Villads fra Valby - ud i naturen

Hvad ved man, når man ser en harelort? Kan man spise brændenælder uden at brænde tungen? Og hvad er Danmarks farligste dyr?

Over et helt år tager Villads fra Valby og hans venner hver uge på tur ud i skoven sammen med Kamal. Her lærer de om bål og dyr og planter. Som alle der kender Villads ved, går tingene aldrig helt som planlagt. Men han oplever en masse –  og der er selvfølgelig også ting, som Villads får lyst til at prøve derhjemme. Eller endnu bedre; inde hos Frida.

Bogen indeholder otte helt nye historier om Villads fra Valby, to historier for hver årstid.

Antal sider: 88

Højde: 208 mm

Bredde: 157 mm

Dybde: 11 mm

Vægt: 265 g

Vores vilde liv

En fortælling om vilde naturoplevelser, kærlighed, liv og død.

Den 16. december 2017 blev Uri Golman overfaldet på et marked i Gabon og stukket 10 gange med en 40 cm lang kniv. Kvinden i hans liv, Helle Løvevild Golman, kastede sig over overfaldsmanden, og sammen fik de stoppet ham. Uri mistede 4,5 liter blod og døde på hospitalet dagen efter, men blev heldigvis bragt tilbage til livet.

I denne bog fortæller Helle og Uri med afsæt i den voldsomme historie om deres arbejde for verdens natur gennem en lang række ekspeditioner på alle kontinenter med kameraet rettet mod sjældne og truede dyr. Om pludselige overraskelser og farlige situationer. Om kærligheden. Og om kampen for at vende tilbage til livet – der aldrig bliver det samme, men leves fuldt ud.

What You Love – You Will Protect

Helle og Uri Løvevild Golman (begge f. 1974) er internationalt anerkendte naturfotografer, som bl.a. arbejder for National Geographic. Medvirkede i Vores vilde verden på TV2, og stiftede i 2019 WILD Nature Foundation, der arbejder for beskyttelse af verdens truede natur og dyrearter. Helle er medlem af Kvindelige Eventyreres Klub, Uri af Eventyrernes Klub

Indbundet
Sidetal: 248
Størrelse i mm (BxHxD):177x248x28mm
Vægt: 754g

Årstiderne

Et langt livs refleksioner i ord og billeder over årets gang i naturen.

Landskabet, naturen og vejrets skift gennem årstiderne oplever vi alle. Men enhver ser på sin egen måde og har øje for noget specielt. En ser forårets spirende planteliv, mens en anden ser trækkende rovfugle himmelhøjt over det samme sted.

Jens Gregersens verden er styret af årstiderne, og i denne bog følger han årets gang med afsæt i sine personlige iagttagelser - fra havedammen til de mest spektakulære naturområder i Danmark. Det meste er hverdagsbegivenheder i det kulturlandskab, som udgør det meste af Danmark – men med indslag af spektakulære eller underfundige oplevelser, som kun opleves en enkelt gang gennem et helt liv.

Antal sider: 224

Øse i rustfrit stål

Stor og rummelig øse på 440 ml til næste gang, du skal ud og lave bålmad.