Model/varenr.: 5100

Bålgryde med blå emalje indvendig og sort emalje udvendig.

Produktdetaljer:

Størrelse: 6 liter

Diameter: Ø35 cm

Højde: 15 cm

 

OBS: Hvis du køber grydelåg til gryden kan det ligge lidt nede i gryden, da lågene ikke er produceret til gryden.

 

Båludstyr

219,00 DKK
Medlemspris: 189,00 DKK
Model/varenr.: 4985

Bålmad for børn

Pak en kurv med råvarer, fyld en kasse med brænde, få ungerne i tøjet og drag afsted. Ud i naturen for at lave bålmad. Snobrød og skumfiduser kan være hyggeligt, men der er så meget andet, man også kan lave – og det behøver ikke at være besværligt.  

Familien Tram bruger bålet som omdrejningspunkt for gode stunder sam­ men på alle årstider. I Bålmad for børn deler de deres bedste opskrifter på nemme bålretter, som de fleste vil elske. En lille smule forberedelse gør hele forskellen, så det frem for at blive frustrerende og besværligt bliver sjovt, velsmagende og inkluderende, så selv de mindste kan være med. 

Du finder selvfølgelig de oplagte klassiske opskrifter på pandekager, æb­leskiver og chili con carne. Men også nye retter såsom butterchicken, krab­ belurer, sliders og efter­skole­wraps. Med hver ret får du en komplet guide til, hvilke råvarer der skal pakkes i madkurven, hvilket udstyr I får brug for, hvordan I bedst bygger og tænder bålet, og selvfølgelig trin­for­trin­ instruktioner til, hvordan I laver retterne.  

Bålmad for børn er opfølgeren til succeserne Bogen om bålmad og Grøn bålmad af parret Nicolai og Eva Tram. Denne gang har deres to drenge, Finn og Bjørn, også givet en hånd med. 

Om forfatterne Nicolai Tram har som kok arbejdet på toprestau­ranter i ind­ og udland, før han forlod restaura­tionsbranchen for i stedet at lave tv. Med denne bog markerer han en nyfunden kærlighed til maden og ikke mindst ilden. 

Eva H. Tram har arbejdet som gastronomisk skribent og redaktør for magasiner og guides i mange år, inden hun nærmest ved et tilfælde samlede kameraet op og lod sin madglæde vita­lisere sig i billeder også.

299,00 DKK
Medlemspris: 269,00 DKK
Model/varenr.: 4196

Bær - Sund superfood

Bær er fyldt med store mængder af vitaminer, fibre og antioxidanter. De fleste er nemme at spise og de kan nydes rå og direkte fra planten. Naturen er fuld af bær, så selv om man ingen have har, er det ingen hindring for at nyde massevis af bær.

Forsker og rådgiver i frugt- og bærdyrkning, Maren Korsgaard, fortæller om mere end tyve bærplanter, både kendte og helt nye. Endvidere giver hun i bogen masser af idéer til, hvordan disse vitaminbomber kan nydes. Du finder også opskrifter på marmelade, smoothies, is, fool, gelé, kager og rystebær.

Bogen indeholder illustrationer af Kirsten Tind.

Indbundet, 96 sider.
Måler: 17x12,5 cm.

99,00 DKK
Medlemspris: 89,00 DKK
Model/varenr.: 4810

Børnenes snittebog 

Børn elsker at snitte i træ, og hvem drømmer ikke om at kunne snitte som Emil fra Lønneberg? Bogens forfatter, sløjdlærer Frank Egholm, har selv fem drenge, der holder meget af denne aktivitet. I »børnenes snittebog« fortæller Frank Egholm om at snitte en masse nemme projekter i friske grene. Bogen indeholder ideer til både legetøj, praktiske ting og spil. Her er snitteanvisninger på bl.a. fløjter, sværd, engle, nisser, propper, knive, knapper og perler. Snitning kræver kun lidt værktøj, og ideerne i bogen kan anvendes til børn helt ned til fireårs alderen. Snitning er en dejlig aktivitet, både i sløjdtimerne, og som en hyggelig familiesyssel derhjemme.

Antal sider: 56, type: Hardback

198,00 DKK
Medlemspris: 178,00 DKK
Model/varenr.: 5147

Børnefiskenet i super kvalitet.

Fiskenettet kan holde til lidt af hvert og giver mange timers vandleg. Brug det f.eks. til at indfange haletuser i en å eller tag til sø og strand og fang små vandinsekter.

Nettet har et solidt, let aluminiumsskaft.

Specifikationer:
Diameter net: Ø20 cm
Længde på skaft: 100 cm

129,00 DKK
Medlemspris: 119,00 DKK
Model/varenr.: 4829

Celestron børne mikroskop med smartphone adapter

Mikroskopet har nogle af de samme funktioner som de professionelle mikroskoper, som en mekanisk støtteplade til at se motivet, så børnene bliver forberedt på de mere komplekse instrumenter, når de møder dem i et klasseværelse eller laboratorium.

599,00 DKK
Medlemspris: 549,00 DKK
Model/varenr.: 5419

Celestron Cometron Firstscope

Vær klar til den næste store komet med Cometron FirstScope, et kompakt teleskop med lav vægt, som er perfekt til nybegynderen, der ønsker at udforske en spændende verden af kometer, planeter og stjernetåger. Dette bordteleskop i Dobsonian-stil med et 76mm stort sfærisk spejl giver en stor lysstyrke. Cometron FirstScope giver lyse og skarpe billeder af kometer og andre himmelobjekter, og Månens bjerge og kratere gengives i skarpe detaljer. Takket være det brede synsfelt er det muligt at observere de lyseste dele af en komet og dens hale, eller dit favorit "Deep-Sky"- objekt, som f.eks. Orion Stjernetågen.

Cemetron FirstScope er et bordteleskop, som er let at tage med sig ud på eventyr under nattehimlen, og desuden pynter det på sin plads på skrivebordet eller bogreolen.

Det brede synsfelt gør teleskopet perfekt til at observere kometer, stjerneklynger, galakser m.m.
Lav vægt, nem at tage med ud og begynde observationen
Perfekt til nybegynderen
Begynd at observere med det samme, ingen opsætning eller indstillinger er nødvendige
2 stk. Kellner okularer og en søger medfølger

849,00 DKK
Medlemspris: 729,00 DKK
Model/varenr.: 5420

PowerSeeker 60 AZ

PowerSeeker 60 kan vise planeter, månen, stjerneklynger og lyse himmellegemer som Orion-tågen og Andromeda-galaksen. Men konstruktionen af teleskopet gør det også velegnet til observationer på jordniveau i løbet af dagen som eksempelvis af fugle.

Det er let at sætte teleskopet og dets tilbehør op og tager kun et par minutter. De justerbare stativben giver dig mulighed for at tilpasse teleskopets højde på et ujævnt underlag eller placere det på høje overflader som et picnicbord.

Manuelt Alt-Azimuth-teleskop

Et panoreringshåndtag med kobling til Alt-Az-kontrollen giver en jævn og nøjagtig navigation over nattehimlen. For at følge dit objekt i okularet behøver du blot at flytte koblingen op/ned eller til venstre/højre.

Medfølgende tilbehør

PowerSeeker 60 leveres med to okularer (20 mm og 4 mm), søgere og et Barlow-objektiv. Vælg okularet på 20 mm til mindre forstørrelse eller 4 mm okular til større forstørrelse. Okularet viser et lodret billede, der er ideelt til observationer på jorden, men det fungerer også udmærket til astronomiske formål. Søgeren hjælper dig med hurtigt at finde og centrere et objekt.

949,00 DKK
Medlemspris: 799,00 DKK
Model/varenr.: 5007

Chili - De milde, smukke og hotte

Der findes tusindvis af chilisorter på verdensplan. Nogle er milde, nogle er smukke, og nogle er virkelig, virkelig hotte! Så hvordan finder man ud af, hvilke sorter man skal putte i sin mad?

Det spørgsmål giver chilieksperterne Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul 41 gode bud på i det nyeste skud på stammen af »små hvide bøger med stort indhold« fra Koustrup & Co.

»Chili er ikke bare chili,« lyder det fra forfatterne. »Der er stor forskel i smag, former og farver sorterne imellem. Chili kan så meget mere end at være det hotte indslag i mad eller en styrkeprøve i udholdenhed. Styrken ramt delikat er en fantastisk smagsforstærker på linje med salt og sukker. Og aromaerne i frugtkødet kan variere meget, fra for eksempel mango til æble – det skal selvfølgelig udnyttes.« Foruden at præsentere deres egne chilifavoritter fortæller de i den lille handy bog om chiliens historie, chilibotanik, dyrkning af chili, høst og opbevaring, styrke og chili i madlavning og deler en række lækre chiliopskrifter.

Indbundet, 93 sider.

Måler: 17x12,5 cm.

99,00 DKK
Medlemspris: 89,00 DKK
Model/varenr.: 5139

Cirkulær Jul 

18 kreative ideer til julepynt af hverdagens affald.

Julen er en fest med masser af hyggelige traditioner. En højtid, der samler familien. En højtid, man glæder sig til og ser frem til. Der pyntes op i de fleste hjem. Som regel med færdigproduceret julepynt, der er lige til at hive ud af emballagen og sætte op i stuen eller på juletræet. Der bliver skruet op for ikke kun forventninger, men også for forbruget.

Kunne det være anderledes?

Det mener forfatter Rikke Borg-Lauritsen, der nu debuterer med bogen Cirkulær jul. Bogen rummer idéer og inspiration til julepynt med en cirkulær tilgang. “Mit håb er, at idéerne vil vække nysgerrighed over for de materialer, vi bruger eller smider væk op til jul. Bogen skal gerne stimulere en lyst til selv at gå på opdagelse og finde frem til, hvad materialerne kan,” fortæller Rikke Borg-Lauritsen.

“Jeg ønsker at vise, at man med et trylleslag, og lidt fingersnilde, kan skabe dekorativt julepynt ud af december måneds affald. “Jeg vil gerne inspirere til en større bevidsthed om at se muligheder i dét, vi ellers afskriver som affald. Og jeg håber, at endnu flere får lyst til at pakke nysgerrigheden ud og gå på opdagelse – i materialerne, i legen og i den cirkulære jul,” siger Rikke Borg- Lauritsen.

230,00 DKK
Medlemspris: 219,00 DKK
Model/varenr.: 5280

Claras Gæstebud

Den smukke kogebog med titlen Claras gæstebud er skabt ud fra de gamle kogebøger fra Glorup Gods med et ønske om at skabe en ny kogebog ud fra de gamle opskrifter. Kogebogen er ikke blot en samling opskrifter, men en rejse gennem tid og tradition, hvor gamle danske retter bliver genoplivet og opdateret med moderne tvist. Bogen er en hyldest til dansk madkultur og en invitation til læserne om at samles om spisebordet og skabe nye minder med familie og venner.

I bogen finder man alt fra enkle hverdagsretter til overdådige festmåltider, alle baseret på gode råvarer, kærlighed til madlavningens håndværk og det at gøre sig umage. Historierne bag retterne, fyldt med anekdoter fra Glorup Gods’ fortid, gør læsningen til en oplevelse i sig selv.

Bogens forfatter Clara Rosenkrantz er født i Brasilien, vokset op på Christiania med fristadens værdier og fællesspisninger, og som voksen har hun arbejdet i mange år med gastronomi på flere Michelin-restauranter, hvor mad blev til kunst. Hendes unikke stil afspejles også i hendes madlavning, hvor hver ret er en visuel og gastronomisk oplevelse. Clara har giftet sig ind i den historiske familie på et af Fyns ældste godser. På Glorup Gods er hun kreativ direktør og har fået en dyb forståelse for Danmarks rige madkultur, som hun nu deler i sin nye kogebog.

288,00 DKK
Medlemspris: 248,00 DKK
Model/varenr.: 5400

Unik rejserygsæk til weekendture
Cotopaxi Allpa 28 Travel Pack Del Dia er en funktionel rejserygsæk, der med en kapacitet på 28 liter er ideel til korte rejser med 1-2 overnatninger. Allpa 28 er i et kompakt design, der gør det muligt at medbringe den som carry-on og du skal derfor på korte rejser, hverken bruge tid på ind-check af bagage eller vente ved bagagebåndet på din kuffert.

Gode detaljer og materialer
Rygsækken har en innovativ kuffertlignende åbning og er designet, med flere rum og lommer, så den er let at pakke og overskue.

I rygsækkens højre side har du et stort hovedrum, mens den venstre side er opdelt i to mindre rum. Dertil kommer en særskilt polstret lomme til en lap-top (13") og en lille frontlomme til det du hurtigt og nemt skal kunne komme til som f.eks. rejsedokumenter eller guidebog.

Lynlåsen på hovedlommen er forsynet med låsefunktion, så dine værdier er godt sikret undervejs.

Rygsækkens er forsynet med ergonomiske skulderstropper, brystrem og hofterem, så du får den bedst mulige bærekomfort. Når remme og stropper ikke er i brug, kan de nemt gemmes væk. I tillæg til bæresystemet har Allpa 4 gode bærehåndtag i både toppen og på siderne.

Rygsækken er konstrueret med fokus på holdbarhed og modstandsdygtighed og er i slidstærk og vandafvisende nylon / polyester.

Unikt design og ansvarlig produktion
Cotopaxi er kendt for sit farverige udtryk og Allpa 28 Del Dia er ingen undtagelse. Alle rygsække i Del Dia kollektionen er ”one-of-a-kind” og produceret i en unik farvekombination.

1.699,00 DKK
Medlemspris: 1.499,00 DKK
Model/varenr.: 5401

Unik rejserygsæk til weekendture
Cotopaxi Allpa 28 Travel Pack Del Dia er en funktionel rejserygsæk, der med en kapacitet på 28 liter er ideel til korte rejser med 1-2 overnatninger. Allpa 28 er i et kompakt design, der gør det muligt at medbringe den som carry-on og du skal derfor på korte rejser, hverken bruge tid på ind-check af bagage eller vente ved bagagebåndet på din kuffert.

Gode detaljer og materialer
Rygsækken har en innovativ kuffertlignende åbning og er designet, med flere rum og lommer, så den er let at pakke og overskue.

I rygsækkens højre side har du et stort hovedrum, mens den venstre side er opdelt i to mindre rum. Dertil kommer en særskilt polstret lomme til en lap-top (13") og en lille frontlomme til det du hurtigt og nemt skal kunne komme til som f.eks. rejsedokumenter eller guidebog.

Lynlåsen på hovedlommen er forsynet med låsefunktion, så dine værdier er godt sikret undervejs.

Rygsækkens er forsynet med ergonomiske skulderstropper, brystrem og hofterem, så du får den bedst mulige bærekomfort. Når remme og stropper ikke er i brug, kan de nemt gemmes væk. I tillæg til bæresystemet har Allpa 4 gode bærehåndtag i både toppen og på siderne.

Rygsækken er konstrueret med fokus på holdbarhed og modstandsdygtighed og er i slidstærk og vandafvisende nylon / polyester.

Unikt design og ansvarlig produktion
Cotopaxi er kendt for sit farverige udtryk og Allpa 28 Del Dia er ingen undtagelse. Alle rygsække i Del Dia kollektionen er ”one-of-a-kind” og produceret i en unik farvekombination.

1.899,00 DKK
Medlemspris: 1.649,00 DKK
Model/varenr.: 5401-1

Unik rejserygsæk til weekendture
Cotopaxi Allpa 28 Travel Pack Del Dia er en funktionel rejserygsæk, der med en kapacitet på 28 liter er ideel til korte rejser med 1-2 overnatninger. Allpa 28 er i et kompakt design, der gør det muligt at medbringe den som carry-on og du skal derfor på korte rejser, hverken bruge tid på ind-check af bagage eller vente ved bagagebåndet på din kuffert.

Gode detaljer og materialer
Rygsækken har en innovativ kuffertlignende åbning og er designet, med flere rum og lommer, så den er let at pakke og overskue.

I rygsækkens højre side har du et stort hovedrum, mens den venstre side er opdelt i to mindre rum. Dertil kommer en særskilt polstret lomme til en lap-top (13") og en lille frontlomme til det du hurtigt og nemt skal kunne komme til som f.eks. rejsedokumenter eller guidebog.

Lynlåsen på hovedlommen er forsynet med låsefunktion, så dine værdier er godt sikret undervejs.

Rygsækkens er forsynet med ergonomiske skulderstropper, brystrem og hofterem, så du får den bedst mulige bærekomfort. Når remme og stropper ikke er i brug, kan de nemt gemmes væk. I tillæg til bæresystemet har Allpa 4 gode bærehåndtag i både toppen og på siderne.

Rygsækken er konstrueret med fokus på holdbarhed og modstandsdygtighed og er i slidstærk og vandafvisende nylon / polyester.

Unikt design og ansvarlig produktion
Cotopaxi er kendt for sit farverige udtryk og Allpa 28 Del Dia er ingen undtagelse. Alle rygsække i Del Dia kollektionen er ”one-of-a-kind” og produceret i en unik farvekombination.

1.899,00 DKK
Medlemspris: 1.649,00 DKK
Model/varenr.: 5366

Cykelkurv i flet 23 L - med hank

Cykelkurv i flet med kroge og hank
Denne cykelkurv i flet er et elegant, praktisk og komfortabelt tilbehør til din cykel.
Den har to kroge til nem montering på cykelstyret og er forsynet med et håndtag, så den kan tages med på ture eller på indkøb.
Kurven kan rumme ca. 23L og er håndflettet af naturmaterialer med fokus på bæredygtighed. Den er stærk og slidbar og er nemt at vedligeholde.
En flot og klassisk kurv, som du kan have glæde af i mange år.

Specifikation:
Udvendige mål:
L: 40 cm
B: 34 cm
H: 23 cm
Højde ved afrunding: 30 cm
Bund mål: 32 cm x 24 cm

299,00 DKK
Medlemspris: 269,00 DKK
Model/varenr.: 5367

Cykelkurv 40 L

En stor cykelkurv til montering foran på cyklen
Har du brug for en stor og rummelig cykelkurv, så er denne vare et perfekt vælg for dig. Denne klassiske kurv rummer ca. 40 L og har en form, som gør at pladsen kan udnyttes optimalt. Den er håndflettet i rødpil – et materiale som både er meget robust og holdbart. Derudover er bunden forstærket med en ståltråd, så den kan bære op til 5 kg.

Kurven kræver ingen montering. Den skal blot tages af og på styret. Den praktiske hank gør også, at den er nemt at bære rundt med uanset om kurven er tom eller fyldt op med diverse varer.

Specifikation:
Udvendige mål:
L: 50 cm
B: 34 cm
H: 25 cm
Bund mål: 34 cm x 21 cm
Max belastning: 5 kg

329,00 DKK
Medlemspris: 299,00 DKK
Model/varenr.: 5308

Danmarks Fauna - fra A til Å

Plakaten måler 60x50 cm og er trykt på 300 g offset Svanemærket papir

150,00 DKK
Medlemspris: 99,00 DKK
Model/varenr.: 4666

Danmarks Genforvildede Natur 

En flok vildheste gungrer ud over sletten, og en elg vandrer tavst ud af skovbrynet. En bisontyr kaster sig på jorden og støvbader, mens et par kalve slukker tørsten i et snoet vandløb. Et vældigt mosaiklandskab af skovkulisser, blomsterrige enge, spredte søer og skulpturelle veterantræer åbner sine vidder, så langt øjet rækker. Vilde danske landskaber uden byer, uden motorsavenes larm i skovene, men hvor genudsatte nøglearter skaber en foranderlig natur- og oplevelsesrigdom.

Det kan blive virkeligheden i Danmark en lang række steder. Selv om de danske landskaber er kulturlandskaber, og selv om vores natur-enklaver er forarmede og den oprindelige artsrigdom i hastig tilbagegang, kan naturen godt blive vildere og rigere igen.

Denne bog handler om, hvor og hvorfor de første små skridt er taget de foregående par årtier – og hvor og hvorfor de næste store skridt kan og bør tages i de nærmeste år, hvis den accelererende naturkrise skal imødekommes herhjemme.

Danmarks genforvildede natur er en oplevelses- og oplysningsbog, der i ord og billeder inspirerer til naturoplevelser ud over det sædvanlige i dagens Danmark – og til vildere natur i morgendagens Danmark.

308 sider. Hardcover. 

Udgivet af DANA. 

339,00 DKK
Medlemspris: 279,00 DKK
Model/varenr.: 5235

Danmarks ældste havebog

Danmarks allerførste havebog, Horticultura Danica, blev udgivet i 1647 – en lille undseelig bog på 129 sider + register, trykt med gotiske bogstaver og med tegninger af mønsterbede som de eneste illustrationer. Her kan man læse om, hvordan man etablerer en (fornem) renæssancehave og udformer smukke bede, hvilke blomster, urter og andre vækster, man kan plante i bedene, om nyttige haveredskaber, træer, podning og meget mere.

Gunvor Maria Juul har nænsomt omsat hele Horticultura Danica til en læsevenlig version og kommenteret indholdet. Og hun har brugt flere år på at finde planteillustrationer i store botaniske værker fra forfatteren Hans Raszmussøn Blocks samtid. Et spændende indblik i 1600-tallet samt et uundværligt værk til alle haveentusiaster og haveelskere.

Indbundet, 256 sider.
Måler: 26 x 21 cm.

288,00 DKK
Medlemspris: 239,00 DKK
Model/varenr.: 4299

Danmarks Ældste Kogebog 

Gunvor Maria Juul tager dig med denne bog på en kulinarisk oplevelse tilbage til år 1616 med en læsbar og forklarende udgave af DANMARKS ÆLDSTE KOGEBOG.

DANMARKS ÆLDSTE KOGEBOG foreligger her for første gang i en læsbar udgave med forklaringer om de enkelte opskrifter, råvarer, mv. Et lille mysterium om bogens oprindelse har givet forfatteren Gunvor Maria Juul søvnløse nætter og det kan der læses mere om i bogen.

DANMARKS ÆLDSTE KOGEBOG kan læses for sjov eller opskrifterne kan anvendes og danne baggrund for en temaaften med 1600-tallets madretter. For at understøtte stemningen fra 1600-tallet er der tilføjet afsnit om tidens borddækning, køkkenindretning, råvarer, madlavning, mode, musik, blomsterdekorationer og valg af porcelæn

Indbundet, 196 sider.
Måler: 26x21 cm.

198,00 DKK
Medlemspris: 179,00 DKK
Model/varenr.: 5322

Dansk flora kan benyttes til bestemmelse af alle karsporeplanter og frøplanter, der forekommer vildtvoksende eller tilsyneladende vildtvoksende i det danske landskab. Såvel nøgler som beskrivelser er udarbejdet helt fra grunden til denne bog, idet der er lagt stor vægt på klarheden i de enkelte nøgle-punkters valgmuligheder. Desuden bruges et moderne og forenklet botanisk fagsprog. Som noget nyt er mange slægter og bestemmelsestekniske detaljer illustreret, ofte med farveillustration af hele planter eller blomster. I familie-, slægts- og artsbeskrivelserne er de karakter-træk, der er af betydning for bestemmelsen endvidere fremhævet. Bogen er udarbejdet af 21 erfarne specialister og undervisere i danske planter og illustrationerne er udført på grundlag af levende materiale af de to tegnere, som begge har mange års erfaring i videnskabelig illustration.

580,00 DKK
Medlemspris: 529,00 DKK
Model/varenr.: 5250

Danske dagsommerfugle

Der er mange grunde til, at det er spændende at iagttage sommerfuglene.

De er fantastiske, flagrende, fascinerende flyvere: Man kan ikke lade være at smile, når den første citronsommerfugl dukker op i marts.

Og de er indikatorer for naturens tilstand: Er der mange sommerfugle, er naturen sund, men er der få sommerfugle, står det skidt til. 

’Danske dagsommerfugle’ er den mest omfattende beskrivelse af de sommerfugle, der er hjemmehørende hos os. I bogen gennemgår Michael Stoltze 94 arter: bemærkelsesværdige egenskaber, udseende, karakteristiske varianter, flyvetid, levesteder, værtsplanter og udbredelsesområde. Når det gælder sjældne arter og arter i stærk tilbagegang, forklares det, hvordan man kan sikre arten gode livsbetingelser.

I de seneste år er der foretaget en landsdækkende registrering af dagsommerfugle, og der er indsamlet helt ny viden om de danske arters udbredelse og tilbagegang. Michael Stoltze inddrager denne nye viden, så bogens informationer er helt up to date.

 

Forlag: Lindhardt og Ringhof

Indbinding: Indbundet

Sidetal: 632

Størrelse i mm (BxHxD):221x285x45mm

Vægt: 2440g

500,00 DKK
Medlemspris: 459,00 DKK
Model/varenr.: 5126

Den arabiske larmdrossels dans

”Det er med denne bog, at Vinciane Despret introducerer sin unikke forskningsstil for at lære sine læsere at undslippe den fordummende ’voiceover’ i så mange naturfortællinger. Vær klar til noget af en dans.” – Bruno Latour
Hvordan studerer mennesker dyrs komplekse verden udenat afgrænse dem med det menneskelige, samfundsmæssige og videnskabelige blik? For at undersøge det spørgsmål og i erkendelse af, at den bedste måde at studere videnskabsfolks praksis på er at deltage i deres felt, tog den belgiske videnskabsfilosof Vinciane Despret ud i Negevørkenen for dér at følge biologen Amotz Zahavi, der havde fremsat kontroversielle påstande om, at de arabiske larmdrosler hver dag står op for at danse og pleje hinanden i den tidlige morgensol. Således indlejret i felten med etologerne skildrer og reflekterer Despret behændigt over den proces,hvorigennem videnskabsfolk konstruerer deres teorier i miljøet omkring de dyr, de studerer.
”Desprets på én gang analytiske og legende blik på disse kontroverser gør bogen til en herlig hybrid af genrer – den eren videnskabsteoretisk afhandling med klassikerpotentiale, en populær introduktion til evolutionær adfærdsbiologi (som i kraft af sit noteapparat også gør den brugbar på kurser i biologi og antropologi), et casestudie om en videnskabelig kontrovers, en filosofisk-nyfeministisk refleksion over former for vidensproduktion, en antropologisk komedie, hvor forfatteren selv er en lattermild deltager i en virkelighed, der selvtænkes at besidde humor, og en introduktion til en hypersocial og gavegivende fugl, der som en anden antropologisk trickster undslipper ethvert forsøg på kategorisering.”– Claus Emmeche, biolog og videnskabsteoretiker,lektor ved Københavns Universitet, fra forordet

250,00 DKK
Medlemspris: 209,00 DKK
Model/varenr.: 5204

Den dovne vegetar

Ny bog fra Vegetarisk Hverdag og Camilla Skov, bestsellerforfatteren bag Vegetarisk i aften? og Billig mad på dyre tallerkener. 

Byd dovenskaben velkommen og få god mad med minimal indsats! 

Camilla Skov elsker grundig madlavning i slow motion. At hakke langsomt, stirre ud ad vinduet undervejs og måske tænke en tanke. Men dén form for madlavning ændrede sig, da hun blev mor til en lille datter. Hvordan laver man mad og passer på sig selv i en børnefamilie. Man bliver doven!

Den dovne vegetar er fyldt med retter, som er til at overskue også i en tilværelse af fatigue og underskud. Det er enten retter, der er hurtige at lave, eller som passer sig selv i ovnen og kræver et minimum af kokken: Frysermad, plademad, hvor alt kommer i ovnen på samme tid. Pastasnask, hverdagens helte og kager, som smager godt, men ikke vinder bagedysten på udseende.  

Med Den dovne vegetar ser Camilla Skov på dovenskab med mildere øjne. I en hektisk hverdag skal madlavning være et helle, en pause. Men selvom vi tager dovenskaben tilbage, kan vi stadig spise godt.

Camilla Skov er kendt fra sin populære instagram Vegetarisk Hverdag og bestsellerkogebøgerne Vegetarisk i aften? og Billig mad på dyre tallerkener.

260,00 DKK
Medlemspris: 239,00 DKK