Produkter

Vandring og friluftsliv

Det er blevet populært at vandre. Flere og flere vil ud i naturen, mærke terrænet og sætte tempoet ned, så der er masser af overskud til at nyde den fulde oplevelse. Nogle drømmer om at sove under åben himmel, og måltider i det fri hører naturligvis med. Men hvordan får man styr på det hele og kommer godt i gang, hvis man ikke har prøvet det før?Denne bog giver svarene på det hele. Den er skrevet til den læser, der drømmer om at mærke friheden ved at komme ud i naturen – enten over flere dage med ‘sit hjem på ryggen’ eller på de lidt kortere ture med madpakke og varm kaffe. Udgangspunktet er at give læseren de basale færdigheder, der skal til for trygt og sikkert at kunne opholde sig, vandre og overnatte i det fri, og læseren rustes til at vurdere egne behov og kunne pakke og indstille sin rygsæk efter dette.Bogen gennemgår de forholdsregler, der er nødvendige, hvis man skal holde sig mæt, varm og tør i naturen, og giver input og viden til at vælge det rette friluftsudstyr, som netop passer til den enkeltes behov. Der vil også være svar på, hvad man fx har brug for, når man på egen hånd skal finde vej med kort og kompas, hvis man får en vabel, bliver stukket af en hveps, og hvad der ellers er af små udfordringer.

Paperback - 192 sider 

Vandsparesæt

Vandsparesæt med timeglas til ophængning i brusekabinen 

Verdens vilde ulve

Re-lancering af Sebastian Kleins populære letlæsningsserie med et moderniseret grafisk udtryk, både i indhold og omslag. Sebastian Klein er Danmarks største dyrenørd og en fantastisk formidler til børn. I hans letlæsningsserie får man både masser af overraskende facts om dyrearter samt vilde historier fra det virkelige liv, alt sammen skrevet for begynderlæseren og fyldt med flotte fotos og illustrationer.

Læs med Sebastian Klein er en del af Carlsens Læsestart – en begynder-letlæsningsserie, som henvender sig til de nye læsere. Bøgerne er læsepædagogisk bearbejdet, typografien er let læsbar, og bøgerne indeholder mange illustrationer, der fungerer som støtte for læsningen. Bøgerne har ikke lix- eller lettal, da de er fagbøger.

I Verdens vildeste ulve lærer vi bl.a. om, hvordan de jager, et farligt ulvekobbel i Paris samt ulvene i Danmark ...

VERDENSMÅL OG NOTESBOG

VERDENSMÅL OG NOTESBOG giver dig et nemt overblik over FN’s 17 verdensmål og 169 delmål. 

I den kombinerede fag-og notesbog finder du i første halvdel af bogen en gennemgang af samtlige mål og delmål – med en side til noter for hvert Verdensmål. 

Den anden halvdel er en notesbog, med plads til dine egne notater. Således kan du sikre dig at overvejelser, ideer og beslutninger er samlet et fysisk sted.           

Bogen er praktisk og nem at have med overalt - din egen "verdensmål to go". 

Vickys vilde verden

Danmark er propfuld af den vildeste natur og utallige fantastiske arter af både dyr og planter. Alligevel kigger de fleste af os mere på vores mobil end på de fugle, der synger ude i haven, spiller mere fodbold end konkurrerer om, hvem der kan finde flest forskellige typer edderkopper i cykelkælderen. Vi kender ikke ret mange dyr, planter eller insekter og glemmer derfor ind imellem at nyde den natur, der faktisk er over det hele omkring os. Og det er virkelig skørt, for naturen er her, der og alle vegne – og byder på bunker af oplevelser, glæder og sjove overraskelser.

Med Vickys vilde verden tager Vicky Knudsen os med ud at kigge på mange af naturens finurlige, spændende og helt langt ude arter – vidste du for eksempel, at der i de fleste danske hjem lever et par vaskeægte levende fossiler? At der er en sommerfugl, som hedder Blodplet, som man ikke skal spise, den er nemlig giftig? At der er snegle, der parrer sig i luften i et langt slimspor? At der i de fleste danske haver bor dyr, der udelukkende spiser kød? At gedden kan lægge op til en halv million æg – ad gangen?! Eller at almindelige hovedlus kan formere sig allerede 10 timer, efter de er blevet født?

Formodentlig ikke, men fortvivl ej, efter at have læst Vickys vilde verden kommer du til at have helt styr på de arter, der omgiver dig hver eneste dag – og kan tilmed invitere familien med i skoven og fortælle dem alt om, hvad I ser på jeres vej.

Sider: 368

 

Vil du med en tur i skoven? Gode historier om børn i naturen

Vil du med en tur i skoven? Så dyk ned i denne skønne samling af billedbøger og sange, hvor du kan få inspiration til at komme ud i naturen med ungerne – samtidig med at du får læst nogle af de bedste billedbøger om børn i naturen! En rigtig hyggelig højtlæsningsbog til hele familien.

Bogen indeholder:

Ib Spang Olsen: Mosekonens bryg

Ida Jessen & Hanne Bartholin: Da Carl næsten sov i telt

Marianne Iben Hansen & Charlotte Pardi: Drengen i træet

Anne Sofie Hammer & Lea Letén: Uddrag fra Villads fra Valby - Ud i naturen

Astrid Lindgren: Lotte i Spektakelmagergade: Vi tager på skovtur

Uddrag fra Gyldendals store sangbog med sange om natur

Vild med bål

Bålpakken til alle børnefamilier, der elsker bålhygge, lækker mad og eventyr

Denne unikke pakke, indeholder det I behøver, for at madlavningen bliver en sjov og lærerig aktivitet, som hele familien tager del i. Skab nye traditioner, og nyd naturens ro med et lækkert måltid tilberedt over bålets knitren.

Vilde bier og biplanter

Lyden af summende bier, som flyver fra én blomst til en anden, er indbegrebet af sommer.
Bier er vigtige bestøvere af både vilde og dyrkede planter og en væsentlig del af den biologiske mangfoldighed. Som privat person kan man godt tilbyde vilde bier gode levesteder, egnede blomster samt redesteder. Med de rigtige planter i haven, på terrassen eller altanen, kan man du gøre en vigtig indsats for at bremse de vilde biers tilbagegang.

I denne lille bog kan du læse om vilde bier, deres foretrukne planter og deres liv.
Bogens forfatter Susanne Harding er biolog, agronom og specialist i insektøkologi.

• Indbundet
• Antal sider: 96
• Mål: 17x12,5 cm

Vilde naturhaver

»En glimrende guide til at transformere sin egen have til et vildt og levende sted for natur og øget biodiversitet.« – Lektørudtalelse

Den vildeste havebog......

Vilde haver vinder indpas, men mange giver op, når græsset får magten, eller det begynder at se rodet ud. I denne store, flotte bog viser Jens Thejsen, hvordan man får succes med at skabe en dejlig have, hvor bierne summer, og fuglene fløjter.

Bogen indeholder en række konkrete forslag til forskel­lige habitathaver – haver inspireret af de naturlige forhold, der hersker på havegrunden og i den omgivende natur.

I nærheden af skov er det f.eks. oplagt at anlægge en skovhave eller en havelund. Har man sommerhus nær en strand, er det en fordel at tilpasse haven den sandede jord, og ligger haven i et område, der ofte bliver oversvømmet, er det smart at udnytte vandet og plante noget, der passer til det fugtige miljø.

Ledsaget af plantelister og mere end 200 fotos forklarer Thejsen, hvorfor man bør vælge arter frem for sorter, flerårige og hjemmehørende planter frem for enårige og ikke-hjemmehørende, og hvorfor det er så vigtigt at be­vare gamle og døde træer, at kende sin jordtype og skabe levesteder for både dyr, planter, alger, bakterier og svampe.

Alt, hvad du skal vide, hvis du også ønsker en vildere have.

Indbundet, 224 sider. 

Måler: 28,5x21,4 cm.

Vilde vidunderlige Danmark

Den omfattende udnyttelse af Danmark har gennem historien fortrængt den vilde natur. Der er blevet afvandet, reguleret og opdyrket. Mange arter og naturtyper er blevet sjældne eller helt forsvundet. Men vildskaben og de fleste arter findes stadig nogle steder, og i de seneste årtier har naturgenopretningen taget fart over hele landet. Dele af Danmark bliver igen vildere, og mange af de arter, der før blev forfulgt, er nu begyndt at vende tilbage igen. Det gør Danmark til et større og mere spændende og prægtigt land. Det er det, Vilde Vidunderlige Danmark handler om. Bogen præsenterer det danske landskab, vejret, geologien, planterne, dyrelivet og naturens danske historie. Den fortæller om de vigtigste naturtyper: skoven, havet og kysten, det åbne land, søer og vandløb – samt byen, som også rummer natur og vildt dyreliv, når vi kigger ordentligt efter. Undervejs møder vi nogle af de smukkeste, mest fascinerende og mest karakteristiske dyr og planter, som Danmarks vilde, vidunderlige natur kan byde på.

Vildplukket

Spiselige urter, blade, blomster, bær og svampe fra naturen

Med den rette viden kan en almindelig gåtur blive til en spændende jagt på naturlig mad og vilde smage. Spiselige planter kan findes overalt: i skoven, på overdrev og enge – og faktisk også i byen. I Vildplukket får du fakta om omkring 70 planter; hvor de kan findes, deres særlige kendetegn, og hvordan man bedst plukker, tilbereder og konserverer dem. Mange er vant til at samle kantareller, men repertoiret kan udvides til at omfatte meget mere af det, skoven og engen har at byde på i form af urter, blomster, blade, svampe og rødder. De vilde planter er de seneste par årtier kommet i søgelyset, da de indgår som råvarer i det, der kaldes nyt nordisk køkken. Planter, der længe er blevet regnet for ukrudt, har nu fået ny værdi og en plads i det moderne køkken. 

Niki Sjölund er vokset op i det sydlige Lapland med naturen som legeplads. Som kok har han arbejdet med vilde planter på restauranter som Ekstedt og Gro i Stockholm. Nikis interesse for naturens rene råvarer har ført til, at han i dag lever af at plukke vilde planter til en række af de bedste svenske restauranter.

Indbinding: Hæftet

Sider: 176

Vildplukket

Med udgangspunkt i omkring 50 vilde planter og svampe deler kokkene Niki Sjölund og Lena Flaten ud af deres mere end 250 opskrifter med ingredienser direkte fra naturen.

Forfatterne ønsker at inspirere til at komme ud i naturen og få øjnene op for de fantastiske planter, som ofte står lige foran os. En no waste-tanke gennemsyrer hele bogen – for man kan faktisk næsten bruge alt.

Læs også om, hvordan du opbevarer det bedst, så du kan opbygge dit eget spisekammer med ingredienser fra naturen. Ud for hver plante er der oplysninger om plantens placering og høsttidspunkt.

Niki Sjölund er kokken, der sadlede om og valgte skoven som arbejdsplads. Lena Flaten er outdoor-kok og brænder for solidt madhåndværk.

Niki Sjölund er vokset op i det sydlige Lapland med naturensom legeplads. Som kok har han arbejdet med vilde planter på restauranter som Ekstedt og Gro i Stockholm. Nikis interesse for naturens upåvirkede råvarer har ført til, at han i dag lever af at plukke vilde planter til en række af de bedste svenske restauranter. Niki Sjölund har også skrevet den populære Vilde svampe og Vildplukket. 

Lena Flaten er født i Norge, men bor i Sverige, hvor hun driver restauranten Flammans Skafferi i den lille svenske by Jämtland. Lena Flaten er en af Sveriges bedste outdoor-kokke, og hendes kærlighed til økologi og lokalt produceret mad er tydelig i alle hendes opskrifter.

Vildskabet

Kom med på en spændende rejse i naturen og mød
katost, løvefod og morgenfrue!

Vildskabet er en børnebog, der introducerer læseren for en spændende verden af vilde planter, der selvom de er almindelige herhjemme, ofte bliver overset og med tiden glemt.

Bogen er en let introduktion til 20 udvalgte planter, du kan støde på i den danske natur og opfordrer til, at vi igen stifter bekendtskab med og ikke mindst værdsætter al den skønhed og diversitet, der findes i parken, i haven, i skoven eller i vejkanten.

Gennem finurlige illustrationer, humor og rim & remser lader Vildskabet naturen spire på allerfineste vis.

Med bogen ønsker Anne-Esme at inspirere læseren til at bevæge sig udover det grundlæggende kendskab til planter som vejbred og mælkebøtte, der indtil nu har domineret den almene kendskab til botanik, så nye generationer kan lære de vilde urter at kende og glædes ved synet af dem.

Indbinding: Indbundet
Størrelse i mm (BxHxD): 179x248x12mm
Vægt: 378g

Vildt gode svampe - en kogebog med 20 svampearter og 48 opskrifter

Lykken er at fylde kurven med kantareller, skovens guld – eller en af de andre fantastiske svampearter, som beskrives i Anne Mæhlums inspirerende bog Vildt gode svampe.
Bogen guider dig gennem svampeturen. Du lærer, hvor de tyve bedste madsvampe vokser, og hvordan du genkender og behandler dem. Og så får du opskrifter på både kreative og enkle retter, hvor de selvplukkede svampe spiller hovedrollen, så du kan lave et festmåltid af skovens bedste fangst.

Karljohanner, kantareller, vårmusseron, tragtkantareller og østershatte bliver til svampeschnitzel, umamipulver, nudelsuppe med ridderhat, minitærter med tragtkantareller og meget andet lækkert.

Indbinding: Hardback
Sidetal: 178
Størrelse i mm: (BxHxD):207x267x23mm
Vægt: 931g

Vildt og smukt med blomster fra naturen

Interessen for naturens mangfoldighed og glæden ved fordybelse i den enestående materialerigdom, som en tur i skoven, på engen eller ved stranden giver, vokser i denne tid. Med forårets og sommerens materialer fra naturen omkring os skaber blomsterbinder Margit Engen moderne og kunstfærdige blomsterarrangementer og dekorationer med alt fra markblomster og mos til krogede grene, tang og muslinger. Det hele gjort med den professionelles øje for detaljen og teknikken bag det umiddelbart lette og naturlige udtryk, for på den måde at videregive inspiration, så læseren tør at give sig i kast med det utraditionelle – og også det klassiske.

Bogen er illustreret med fotograf Peter Bilde Foghs smukke billeder af projekterne og inspirerende reportagebilleder fra Margit Engens sanketure.
Sider: 176
Højde: 18 mm
Bredde: 178 mm
Længde: 247 mm

Vildt sulten

De seneste år er det blevet mere og mere populært at hente ingredienser til madlavningen i naturen. Ikke mindst restauranterne bruger de vilde råvarer i flæng. Det er forståeligt nok - det er gratis, det er spændende, og det er en god historie at fortælle de spændte gæster. 

Når det ofte er Michelin-kokke og dygtige naturvejledere, der fortæller om det bugnende spisekammer, der ligger lige uden for vores dør og bare venter på at blive plyndret, kan det godt virke som en, undskyld udtrykket, stor mundfuld at kaste sig over. 

Denne bog går lidt anderledes til værks. Den beskæftiger sig med nogle af de mere tilgængelige ingredienser og præsenterer sjove opskrifter til hver af dem. 

Bogen er skabt med udgangspunkt i den bornholmske natur, men ingen af ingredienserne er særegne for øen. Det er ingredienser, der er nemme at få fat på, nemme at genkende og nemme at bruge, og de fleste af dem støder man umiddelbart på, når man alligevel er ude at spadsere i den danske natur. 

Formatet er 240 x 340 mm. 

Garnhæftet 

200 sider.

Villads fra Valby - ud i naturen

Hvad ved man, når man ser en harelort? Kan man spise brændenælder uden at brænde tungen? Og hvad er Danmarks farligste dyr?

Over et helt år tager Villads fra Valby og hans venner hver uge på tur ud i skoven sammen med Kamal. Her lærer de om bål og dyr og planter. Som alle der kender Villads ved, går tingene aldrig helt som planlagt. Men han oplever en masse –  og der er selvfølgelig også ting, som Villads får lyst til at prøve derhjemme. Eller endnu bedre; inde hos Frida.

Bogen indeholder otte helt nye historier om Villads fra Valby, to historier for hver årstid.

Antal sider: 88

Højde: 208 mm

Bredde: 157 mm

Dybde: 11 mm

Vægt: 265 g

Kvalitetskort med motiver af vinterens kendetegn illustreret af Peter Nielsen.

Kortmappen indeholder 8 dobbeltkort med tilhørende kuverter.

Kortene er trykt på europæisk svanemærket trykkeri og er fremstillet af miljøcertificeret FSC papir.

Format 10,5 x 15 cm

Viskestykke - Strand

Se skønheden ved naturen med vores økologiske bomuldsviskestykke, der viser smukke skaller, smådyr og tang, som man kan finde på stranden.

De smukke motiver er illustreret af den talentfulde kunstner Susanne Weitemeyer.

Med en praktisk lille strop i hjørnet kan dette strandviskestykke let hænges op og tilføre en unik charme til dit køkken. Vores viskestykke måler 48x70 cm og kan nemt vaskes ved 40 grader, da de anvendte trykfarver er vandbaserede.

Hver enkelt pakke leveres i bionedbrydelig cellofan, hvilket fremhæver vores engagement i miljøet. Gør din køkkenoplevelse mere inspirerende med dette smukke og funktionelle viskestykke lavet af 100% økologisk bomuld.

Viskestykke - Anemone Mønster

• Længde: 70 cm
• Bredde: 48 cm
• Materiale: økologisk bomuld
• Trykfarver: vandbaserede
• Vask: 40 grader

Viskestykke - Blue Flower Garden

Viskestykket med motiver af bl.a.fortryllende klokkeblomster, charmerende hvide roser og skønne sommerfugle er en del af den nye kollektion "Blue Flower Garden"

Viskestykket er på bagsiden udstyret med en lille strop til ophæng. Produktet er emballeret enkeltvis og i bionedbrydelig cellofan. 

• Længde: 70 cm

• Bredde: 48 cm

• Materiale: økologisk bomuld

• Trykfarver: vandbaserede

• Vask: 40 grader

Viskestykke - Efeu

Bomuldsviskestykke af 100% økologisk bomuld med motiv af den næsten magiske, grønne, klatrende efeu plante. Viskestykket er illustreret af Marianne Scheel og indgår i serien The Secret Garden, der indeholder produkter i stone washed hør, økologisk bomuld, miljøvenlige bakker og tallerkener og meget mere. 

I toppen af viskestykket sidder en lille strop, der gør det muligt at hænge viskestykket op og samtidig pynte i køkkenet. 

Længde: 70 cm • Bredde: 48 cm