Klosterplanter - Fortidens naturmedicin

Medlemspris

Normalpris

89,00 DKK
99,00 DKK
Du sparer: 10,00 DKK

Klosterplanter - Fortidens naturmedicin

I Middelalderen ankom en sand hærskare af kristne munke og nonner til Norden fra Mellem- og Sydeuropa. Nogle af dem var vegetarer – noget meget nyt i tiden. Den vegetariske livsstil gjorde det naturligt for disse munke at dyrke velassorterede køkkenhaver. Selvforsyning med lægeplanter var også vigtigt. Klostrene drev hospitaler og havde brug for store mængder urter i god kvalitet.

Der blev bygget over 100 klostre i Danmark, mange af dem havde lægeplantehaver. Desværre er ingen af disse kloster- eller herregårds-haver blevet bevaret for eftertiden. Men ved klostre og i lægeplantehaver kan man stadig se en lang række af de lægeplanter, som munke og nonner førte til Danmark.

Bogen rummer portrætter af en række vigtige klosterplanter, der har været brugt og nogle som stadig bruges som lægeplanter.

Forfatter til bogen, Gunvor Maria Juul, er madhistoriker og urtespecialist. Hun har været rådgiver ved anlæggelsen af medicinhaven ved Science Musserne i Århus samt krydderurtehaven i Gråsten.

Indbundet, 96 sider. 

Måler: 17x12,5 cm. 985

Du støtter foreningens arbejde

Da overskuddet fra butikken går ubeskåret til arbejdet med at passe på Danmarks natur og miljø.

Du sparer penge

Du kan typisk spare 10-25% på nye varer og 50-75 % på udsalgsvarer.